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Fruits rouges pour le bon cholestérol




Tags : Santé, Fruits

La consommation régulière de fruits rouges accroît le taux de « bon » cholestérol (HDL-cholestérol). Telle est la conclusion d’une étude finlandaise conduite sur 72 sexagénaires astreints à une consommation combinée de baies naturelles, pendant 8 semaines. Au menu, leur étaient proposées : fraises, cassis, framboises et airelles, en fruits entiers, cocktail ou nectar. Les résultats sont surprenants : outre un taux de HDL-cholestérol augmenté de près de 9 fois, la tension a diminué de manière significative chez les sujets concernés.
Consommés régulièrement, ces petits fruits peuvent ainsi facilement prévenir la survenue de maladies cardiovasculaires, première cause de mortalité dans le monde. À consommer sans modération !

Source : American Journal of Nutrition, Février 2008

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